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I Prodotti Tipici regionali sono divenuti un importante patrimonio enogastronomico di Roma e Lazio.
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- Il Formaggio nel Lazio, un prodotto di antica tradizione.
Formaggi laziali prodotti con latte di pecora
Caciotta Romana
- La Caciotta romana è un formaggio di pecora tipico della tradizionale cucina italiana.
La tipica Caciotta Romana
Pecorino Romano
- Il Pecorino Romano un formaggio di pecora saporito e prelibato
Il tipico Pecorino Romano
Ricotta Romana
- La Ricotta Romana è un prodotto tipico della campagna laziale di antiche origini.
La tipica Ricotta Romana
Carni ovine bovine e suine
- La carne nella tradizionale cucina laziale
Porchetta di Ariccia
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