Santo Paolo Alto - Scandriglia

Santo Paolo Alto
Egeo Minotti
Località Santo Paolo Alto
02038 Scandriglia (Rieti)
Tel. 0765-878767 333-4318664
www.santopaoloalto.eu
info@santopaoloalto.com


Il bioagriturismo è ospitato in un antico casale in pietra, restaurato con tecniche di bioarchitettura ed immerso in terreni che affacciano, per la maggior parte, sulla bella valle di Scandriglia.
La cucina è curata personalmente da Egeo, che ha un passato di cuoco nella ristorazione.
L’agriturismo è un punto ideale di partenza per visitare la Sabina, con itinerari naturalistici e archeologici e con la vicina Abbazia di Farfa.


Azienda agricola biologica dal 2002.
Ettari: 14.
Coltivazione e allevamenti: ortaggi, frutta, olivi; allevamenti di galline e asini.
Prodotti biologici in vendita: marmellate, olio extravergine di oliva.
Ospitalità: 1 camera doppia e 2 camere da 4 posti.
Apertura: tutto l’anno.
Attività in azienda: piscina, mountain bike.

Ristorante: 30 coperti; in estate veranda all’aperto. Per gli ospiti esterni è necessaria la prenotazione.
Piatti caratteristici:

• tagliolini alla mediterranea,
• mezze maniche con porcini e guanciale,
• ravioli ripieni di ricotta e mandorle con salsa di formaggio,
• paste fatte in casa.

Come arrivare:
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da Roma SS4 Salaria in direzione Rieti. Al km 52.500, a Osteria Nuova, uscire sulla vecchia Salaria in direzione Poggio Moiano.