Scrigno di Rebecca

Azienda agricola biologica “Lo scrigno di Rebecca”
di Maria Antonella Bellanca Brucculeri
Via Nettuno, 111
04012 Cisterna di Latina (LT)
Tel. 06-9698587 - 3358360496
www.wigwam.it/circoli_regione.asp?regione=Lazio (sezione Lazio)
loscrignodirebecca@virgilio.it scrignodirebecca@wigwam.it


Azienda biologia dell’Agro pontino, tra il mare e i monti Lepini, vicina a centri di interesse naturalistico, come l’Oasi di Ninfa ed il Parco Nazionale del Circeo, o storico-artistico, come Sermoneta e il suo castello.
L’azienda è visitata da varie specie di uccelli: dalla primavera ospita in particolare le rondini. È possibile passeggiare per visitare le varie coltivazioni.


Azienda agricola biologica dal 1994.
Ettari: 6,40.
Coltivazione e allevamenti: kiwi Igp Latina, uva da tavola, olive da olio e da tavola, ortaggi e frutta; animali da cortile.
Prodotti biologici in vendita: ortaggi, olio, kiwi (da metà novembre), uva da tavola, frutta di stagione, confetture, conserve sott’olio. Il punto vendita è sempre aperto previa telefonata.
Ospitalità: tre camere da due posti letto.
Apertura: tutto l’anno, solo su prenotazione.
Attività in azienda:

• raccolta e riconoscimento delle erbe spontanee;
• scuola di cucina;
• introduzione all’erboristeria.
• Si organizzano iniziative come “il week-end con il porco” e “l’erba nel piatto”.

Ristorante agrituristico: aperto solo su prenotazione per i soci; fino a 50 persone.
Piatti caratteristici: crepes alla borragine, polpettone all’ortica, ciambellone alla melissa, granita di more di gelso.
Fattoria didattica: attività per tutte le scuole, preferibilmente in autunno o primavera; corsi di riconoscimento e raccolta delle erbe spontanee; preparazione del pane e dei biscotti; preparazione del formaggio.


Come arrivare:
autostrada A1, uscita Valmontone, poi in direzione Latina-Cisterna; in alternativa, da Roma SS 148 Pontina.