Marco Camilli - Onano

Azienda agricola biologica Marco Camilli
Via Cavour, 80
01010 Onano (Viterbo)
Tel. 076378018
www.marcocamilli.it
info@ marcocamilli.it


L’altitudine ed i terreni vulcanici sciolti, franco-sabbiosi e poveri in elementi minerali, in cui l’azienda è situata, conferiscono ai legumi particolari doti di rapida cottura ed ottimo gusto.
Si producono numerose varietà di leguminose da granella: l’antica lenticchia di Onano (a seme grande) Presidio Slow Food, fagioli del Purgatorio, fagioli verdolini, fagioli ciavattoni, fagioli solfarini, fagioli gialli, fagioli cocco, cece Cèrere, cece Flora, cece Otello, cicerchia, farro perlato, farro spezzato, orzo perlato.
Particolare interesse merita il recupero dell’antica e tradizionale “Lenticchia di Onano”, varietà a seme grande, famosa per i numerosi premi che le sono stati conferiti in esposizioni e fiere gastronomiche nazionali ed internazionali già dall’inizio del ‘900.


Azienda biologica dal 1999.
Apertura punto vendita: previa telefonata.
Prodotti in vendita: legumi e cereali biologici. L’azienda coltiva e vende alcune varietà caratteristiche di legumidella Alta Tuscia, in particolare lenticchie di Onano e fagioli del Purgatorio.
Attività e servizi: visite in azienda, fornitura GAS, partecipazione a mercatini.


Come arrivare: da Roma, seguire la SS Cassia fino ad Acquapendente; da qui girare a sinistra per Onano.