La Turchina - Tarquinia

Azienda Agricola Biologica La Turchina
Strada Statale 1 bis km 8,00
01016 Tarquinia (Viterbo)
Tel. 0766-840642 333-4821703 339-6707686
www.laturchina.com
info@laturchina.com


Partendo agli inizi del ‘900 con la transumanza dalle Marche fino in Maremma, nasce La Turchina, ubicata nei dintorni di Tarquinia e specializzata nella coltivazione dei cereali, in particolare grano duro. Le caratteristiche dei terreni sono infatti perfette per la crescita e lo sviluppo di un grano duro di eccellente qualità. Infatti, già dagli anni ’20 e fino al 1975 l’azienda La Turchina produce il celebre grano duro “Senatore Cappelli”, che l’ha resa famosa presso tutti i più grandi molini del Nord d’Italia.
Il farro Spelta (o farro gigante) è particolarmente apprezzato grazie al suo sapore pieno, alla sua facilità di cottura, alla sua duttilità nell’essere combinato con i più diversi condimenti, oltre che con le classiche zuppe.


Azienda biologica dal 2001.
Apertura punto vendita: telefonare per appuntamento.
Prodotti in vendita: farro Spelta semiperlato, farina integrale di farro Spelta e Dicocco, ceci della varietà “Sultano”, olio extravergine di oliva, pasta di grano duro Senatore Cappelli, pasta di farro dicocco.
Attività e servizi:

• degustazioni;
• visite in azienda;
• fornitura GAS;
• partecipazione a mercatini e fiere biologiche; birdwatching e trekking;
• organizzazione eventi in collaborazione con l’associazione Terre della Farnesiana.

Come arrivare:
da Roma: Autostrada A 12 Roma- Civitavecchia fino alla fine, poi SS Aurelia per 5 km fino al bivio per Viterbo, in cui inizia la SS 1bis.
Da Grosseto: SS Aurelia per 90 Km fino al bivio per Viterbo, in cui inizia la SS 1 bis. Sulla SS l bis fino al km 8,00; voltare a destra sulla strada “della Turchina o di Santa Maria” per 300 mt.